Privileg EB6200DX User Manual

Gebrauchs- undMontageanleitungElektro-Einbaubackofen EB 6200 D

10ZeitschaltuhrEin-/ AbschaltautomatikFür den Backofen kann die Betriebsdauer unddas Betriebsende im voraus programmiertwerden.1. Braten vorbereiten u

11ZeitschaltuhrKurzzeit (Wecker)Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Kü-chenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit er-tönt ein Signalton.Vorgehensweise

12Funktions-WahlschalterTemperaturreglerBackofenBedienungZur Bedienung des Backofens steht derFunktions-Wahlschalter und der Temperatur-regler zur Ver

13UnterhitzeStrahlungswärme wird nur von dem unte-ren Heizkörper an das Gargut abgegeben.Diese Betriebsart sollte dann gewählt wer-den, wenn die Unter

14BackofenPizzastufeDas Gebläse an der Backofenrückwand undder hintere sowie der untere Heizkörper sindgleichzeitig in Betrieb. So wird die erhitzteLu

15BackofenTeleskopauszugschienenAchtung: Teleskopauszugschienen undsonstige Zubehörteile werden heiß!Topflappen o.ä. verwenden!Der Backofen besitzt Ei

16BackofenBackofen-ZubehörteileBackblech (flach) für Kuchen und PlätzchenFettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Bratenoder als Auffanggefäß für Bratens

17BackenFettfilterDer eingesetzte Fettfilter an der Backofen-rückwand schützt den Ventilator, denRingheizkörper und den Backofen vorunerwünschten Fett

18BackenBeim Öffnen der Backofentür - währendoder am Ende des Garvorganges - aufeinen möglichen Dampfaustritt achten!Hinweise zum Backen allgemein• Zu

19BackenHinweise zum Backen mit derPizzastufe• Diese Betriebsart ist ideal für das Backenvon Pizza.• Es können aber auch feuchte Obstkuchenmit Hefe- u

2Sicherheitshinweise ...4Worauf Sie achten müssen

20Tipps zum Backen• Ist der Kuchen durchgebacken?Mit einem Holzstäbchen stechen Sie ander höchsten Stelle den Kuchen an.Wenn kein Teig mehr kleben ble

21BacktabelleGebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeitschub- ºC heizen minebene minKuchen in FormenSandkuchen 2 Ober-/Unterhitze 170-180 40-

22BratenBeim Öffnen der Backofentür - währendoder am Ende des Garvorganges - aufeinen möglichen Dampfaustritt achten!Hinweise zum Braten allgemein• Zu

23Tipps zum Braten• Das Braten von Fleisch, Geflügel undFisch im Backofen lohnt sich erst abeinem Gewicht von 1 kg. Kleinere Stük-ke grillen oder in d

24BrattabelleLebensmittelGewichtBratgeschirr Ein- Betriebsart Tempe- Bratzeitg schub- ratur minebene °CRinderbraten 1500 Bräter offen 2 Ober-/Unterhit

25Grillen und ÜberbackenBeim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsichtvorgehen. Durch die starke Hitze desGrillheizkörpers sind der Rost und diesonstigen Tei

26GrilltabelleLebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeitschub- º C minebene5-8 Scheiben Fleisch 4 Großflächengrill 250 15-20Frikadellen, Fleis

27VerwendungDie Dampffunktion ist eine zusätzlicheBereicherung Ihres Ofens, entspricht jedochnicht einem herkömmlichen Solo-Dampfgargerät. Somit ist d

28Dampffunktion5. Zuviel eingefülltes Wasser wird über eineVorrichtung in den Backraum geleitet.Den Backraum auf Wasserrückständeüberprüfen und dieses

29Hinweise und Ratschläge zurDampffunktion• Das Gargut nicht zudecken ( Deckel usw.),da dadurch verhindert würde, dass derDampf mit dem Gargut in Berü

3InhaltsverzeichnisBraten...

30BedienungBei der Dampffunktion wie folgt vorgehen:1. Vor jeden Dampfvorgang dasDampfsystem mit 1 Liter Wasserdurchspülen. Hierzu das Wasser in denTa

31Tabelle DampffunktionLebensmittel Einschubebene Temp. Garzeit Tipp °C min.BrotBauernbrot, 500-1000 g 2 – Backblech 190-210 55-65 Nach dem Backen mit

32Einkochen• Das Einkochgut und die Gläser wie üblichvorbereiten. Verwenden Sie handelsübli-che Einmachgläser mit Gummiringen undGlasdeckeln. Gläser m

33EinkochtabelleObstBeeren 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 15 Min.Steinobst 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 30 Min.Apfelmus 6 x 1 Liter ca. 40 M

34Reinigung und PflegeDas Gerät darf nicht mit einem Heißdampf-oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.Vor dem Reinigen den Backofen ausschal-ten un

35Reinigung und PflegeTeleskopauszugschienenZum Reinigen können die Einhängegitter mitTeleskopauszugschienen komplett abge-nommen werden.EntnahmeAuf d

36Reinigung und PflegeDie Backofentür nur reinigen, wenn sieabgekühlt ist!Die Glasscheiben nur entnehmen, wenndie Backofentür ausgebaut ist!Backofentü

37Reinigung und Pflege90°EFG3. Verriegelungen beidseitig entriegeln,indem die Feststeller (D) um 90° zurAußenseite gedreht werden (E).4. Die Feststell

38Reinigung und PflegeHIJLMKNO6. Auf die gleiche Weise wird auchdie mittlereScheibe entfernt (H, I).Reinigung vornehmenUm Beschädigungen an derSpezial

39ABCEntleeren des WassertanksNach jedem Dampfvorgang sowie zurReinigung des Wassertankes muss dieserzunächst wie folgt geleert werden.Der Tank sollte

4Sicherheitshinweise• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrundihrer physischen, sensorischen oder geisti-gen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenhe

40Reinigung der AbflusssondeNach jedem Reinigungsvorgang die Sondesorgfältig reinigen. Sie können die Sonde vonHand mit lauwarmen Wasser und üblichemS

41Was tun bei Problemen?Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen amGerät sind gefährlich, weil Stromschlag- undKurzschlussgefahr besteht. Sie sind zu

42Was tun bei Problemen?Wasser im Backofen.• Zu viel Wasser im Wassertank.• Den Backofen ausschalten und dasWasser im Backraum mit einem Tuch oderSchw

43Austausch von GeräteteilenDie Fassung der Backofenlampe steht unterSpannung. Es besteht Stromschlaggefahr!Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtungden

Hinweise zur EntsorgungVerpackungs-EntsorgungUnsere Produkte benötigen für den Trans-port eine wirksame Schutzverpackung.Diese Transportschutzverpacku

Montageanleitung45Sicherheitshinweise bei Montage• Gemäß den technischen Anschluss-bedingungen des Energieversorgungs-unternehmens darf das Gerät nur

46MontageanleitungGeräteeinbau• Die Standsicherheit der Möbel muss DIN68930 genügen. Die Abmessungen derNische sind unbedingt einzuhalten.• Auf der Rü

47Vorgehensweise:• Schrauben auf der Rückseite des Geräteslösen und Gerätewand abnehmen.• Die Anschlussleitung durch die Zugentlas-tung einführen.• De

Elektro-Einbaubackofen EH 6200 D Produkt-Nr. 00.576.898AbmessungenHerd Höhe/ Breite/ Tiefe cm 59,7/ 59,4/ 56,0Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe cm 60/

Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen aller anwendbaren EG-Richtlinien, die eineCE-Kennzeichnung vorsehen.Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder dürfe

5Worauf Sie achten müssenSchäden vermeiden• Verwenden Sie keine scharfenscheuernden Reinigungsmittel oderscharfe Metallkratzer, um die Ofentür zureini

50KundendienstFalls eine Störung auftritt, so prüfen Sie bit-te zunächst, ob Sie auch sämtliche in dieserGebrauchsanleitung enthaltenen Bedienschritte

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Elektro-Einbaubackofen EB 6200 DProdukt-Nr. 00.576.898 Edelstahl35906-9801GewährleistungGewährleistungBei allen technischen Geräten von QUELLEbeheben

6GerätebeschreibungBackofentür mit SichtfensterWrasenaustrittBackofentürgriffBedienungsblende1 Wassernachfüllfach2 Anzeige Tank leer (nur bei gewählte

7GerätebeschreibungBitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wennSie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen.BackofenSämtliche Verpackungsmateri

8Zeitschaltuhr1 Zeit-Taste2 Minus-Taste 3 Plus-Taste 4 Displayanzeige5 LED Dauer6 LED Ende7 LED Kurzzeit8LED UhrHinweis:Nach Erstanschluss oder Stroma

9ZeitschaltuhrAbschaltautomatikDurch die Abschaltautomatik wird der eingeschal-tete Backofen automatisch ausgeschaltet.Beispiel: Der Backofen soll sic