Privileg 6180EPX User Manual

PyrolyseGebrauchs- undMontageanleitungElektro-Einbaubackofen EB 6180 EP

10PyrolyseBackofenBackofen heizt aufPyrolyse3. Zu jeder gewählten Betriebsart erscheintein Temperaturvorschlag im Display(das Grad-Zeichen „}” blinkt)

11BackofenSchnellaufheizung (SAH)Die Schnellaufheizung kann zum Aufheizenjeder Betriebsart, außer der Auftaustufe, ver-wendet werden.Es werden mehrere

12Anwendungs-BeispielEs soll die Betriebsart Ober-/Unterhitze mit195°C für einen Streuselkuchen eingestelltwerden.Der Backofen soll möglichst schnell

13BackofenWenn die ...schaltet sicheingestellte der BackofenTemperatur ... ist. aus:250°C nach 3 Std.von 200 bis 245°C nach 5,5 Std.von 120 bis 195°C

14Kindersicherung ein-/ ausschaltenKindersicherung ist eingeschaltetPyrolysePyrolyseBackofenKindersicherungUm zu vermeiden, dass sich Kinder spielen-d

15Kurzzeit: 5 MinutenPyrolyseBackofenKurzzeitmesserDer Kurzzeitmesser arbeitet wie ein normalerKüchenwecker, bei dem nach Ablauf einerKurzzeit ein Sig

16Abschaltautomatik: 25 MinutenPyrolyseBackofenAbschaltautomatikMit der Abschaltautomatik schaltet sich der inBetrieb befindliche Backofen zu einem be

17BackofenEin- / AbschaltautomatikPraktisches Beispiel: es ist 8.00 Uhr und einSchweinebraten soll mit der BetriebsartHeißluft 2 Std. 30 Min. im Backo

18Beschreibung der BetriebsartenBackofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung ist (allein) ein-geschaltet.Diese Betriebsart kann beim Reinigendes Backo

19BackofenKleinflächengrill Intensive Wärme wird vom Grillheizkörper(innen liegender, oberer Heizkörper) andas Gargut abgestrahlt. Nur der mittlereBe

2Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle.Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro-dukte ist Verlass.Damit

20Unterhitze Strahlungswärme wird nur von dem unterenHeizkörper an das Gargut abgegeben.Diese Betriebsart sollte dann gewähltwerden, wenn die Unterse

21Backofen-ZubehörteileBackblech (flach) für Kuchen und PlätzchenFettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Bratenoder als Auffanggefäß für BratensaftRost

22EinschubebenenIn den Backofen können die Backbleche, derRost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen ein-geschoben werden. In den Tabellen zumBraten, Backen

23BackofenAntihaft-Backblech und FettpfanneVor dem ersten Gebrauch sind die Anti-haft-Zubehörteile mit heißem Wasser undSpülmittel sorgfältig zu reini

24Energiespartipps zum Backofen• Nach Möglichkeit dunkle, schwarz lackierte,silikonbeschichtete oder emaillierte Back-formen verwenden, weil sie die B

25BackenBeim Öffnen der Backofentür - währendoder am Ende des Garvorganges - aufeinen möglichen Dampfaustritt achten!Hinweise zum Backen allgemein• Zu

26BackenHinweise zum Backen mit derPizzastufe• Diese Betriebsart ist ideal für das Backenvon Pizza.• Es können aber auch feuchte Obstkuchenmit Hefe- u

27Tipps zum Backen• Ist der Kuchen durchgebacken?Mit einem Holzstäbchen stechen Sie ander höchsten Stelle den Kuchen an.Wenn kein Teig mehr kleben ble

28BacktabelleGebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeitschub- ºC heizen minebene minKuchen in FormenSandkuchen 2 Ober-/Unterhitze 170-180 40-

29BratenBeim Öffnen der Backofentür - währendoder am Ende des Garvorganges - aufeinen möglichen Dampfaustritt achten!Hinweise zum Braten allgemein• Zu

3InhaltsverzeichnisHinweise zum Backen allgemein... 25Hinweise zum Backen mit

30Tipps zum Braten• Das Braten von Fleisch, Geflügel undFisch im Backofen lohnt sich erst abeinem Gewicht von 1 kg. Kleinere Stük-ke grillen oder in d

31Brattabelle* Damit die Schwarte von Schweinebraten aufläuft, am Schluss übergrillen.** Gans, Ente, Pute 1 Liter Wasser in die Fettpfanne und diese i

32Grillen und ÜberbackenBeim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsichtvorgehen. Durch die starke Hitze desGrillheizkörpers sind der Rost und diesonstigen Tei

33GrilltabelleLebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeitschub- º C minebene2 Rinderfiletsteaks a point 4 Kleinflächengrill 250 10-152-4 Scheib

34EinkochenEinkochtabelleObstBeeren 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 15 Min.Steinobst 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 30 Min.Apfelmus 6 x 1 Liter

35Auftauen• Zum Auftauen geeignet sind Sahne-und Buttercremetorten, Kuchen undGebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrore-nes Obst.• Fleisch und Geflügel s

36Reinigung und PflegeDas Gerät darf nicht mit einem Heiß-dampf- oder Dampfstrahlreinigergereinigt werden.Vor dem Reinigen den Backofen ausschal-ten u

37Pyrolytische ReinigungWie funktioniert die Pyrolyse?Beim pyrolytischen Reinigungsvorgangwird der Backofen auf etwa 500°C erhitzt.Dabei verbrennen Ve

38Reinigung und PflegePyrolytische Reinigung anwendenWichtig: vergewissern Sie sich vor demEinschalten der pyrolytischen Reini-gungsfunktion, dass die

393. Um die Pyrolytische Reinigung zu star-ten, drücken Sie die Taste Pyrolyseerneut.Auf dem Display wird “PYRO” ange-zeigt und der pyrolytische Reini

4Sicherheitshinweise• Vorsicht: Heizelemente, Backraum undZubehörteile werden bei Betrieb heiß.Benutzen Sie immer Topflappen oderTopfhandschuhe und ha

40Reinigung und PflegeProgrammierung des pyrolytischenReinigungsvorganges(verzögerter Start, automatischer Halt)1. Den pyrolytischen Reinigungsvorgang

41Selbstverständlich kann der Backofen auchvon Hand gereinigt werden.Backofen• Vor jedem Reinigen den Backofen aus-kühlen lassen.• Der Backofen sowie

42Reinigung und PflegeTeleskopauszugschienenZum Reinigen können die Einhängegitter mitTeleskopauszugschienen komplett abge-nommen werden.EntnahmeAuf d

43Reinigung und PflegeDie Backofentür nur reinigen, wenn sieabgekühlt ist!Die Glasscheiben nur entnehmen, wenndie Backofentür ausgebaut ist!Die Tür ha

44Reinigung und Pflege5. Vor Herausnehmen der Türglasscheibenbitte den vorderen Gummiabstandshalterwie links abgebildet entnehmen.6. Die Türglasscheib

45Was tun bei Problemen?Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen amGerät sind gefährlich, weil Stromschlag- undKurzschlussgefahr besteht. Sie sind zu

46Der Backofen wird nicht beheizt• Hat die Sicherung in der Hausinstallationausgelöst?• Ist die Kindersicherung oder die Ein/Ab-schaltautomatik einges

47Verpackungs-EntsorgungUnsere Produkte benötigen für den Trans-port eine wirksame Schutzverpackung.Diese Transportschutzverpackung wird vomSpediteur

48MontageanleitungSicherheitshinweise bei Montage• Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbelägedes Einbauschrankes und der angren-zenden Möbel müssen temper

49MontageanleitungGeräteeinbau• Die Standsicherheit der Möbel muss DIN68930 genügen. Die Abmessungen derNische ist unbedingt einzuhalten.• Auf der Rüc

5Worauf Sie achten müssenBestimmungsgemäße VerwendungDas Gerät ist ausschließlich für die Zu-bereitung von haushaltsüblichen Speisenzu verwenden und n

50Technische DatenElektro-Einbaubackofen EB 6180 EP Produkt-Nr. 00.195.752Abmessungen Höhe/ Breite/ Tiefe cm 59,7/ 59,4/ 56,0Einbaunische Höhe/ Breite

51KundendienstFalls eine Störung auftritt, so prüfen Sie bit-te zunächst, ob Sie auch sämtliche in dieserGebrauchsanleitung enthaltenen Bedienschritte

GRAFICHE MDM - ForlìElektro-Einbaubackofen EB 6180 EPProdukt-Nr. 00.195.752 Edelstahl35693-7302GewährleistungGewährleistungBei allen technischen Gerät

6PyrolysePyrolyseGerätebeschreibungBackofentür mit SichtfensterWrasenaustrittBackofentürgriffBedienblende7Taste Pyrolysezum Einschalten der Pyrolytisc

7PyrolysePyrolyseUhrzeit einstellen (Erstan-schluss)Wenn das Gerät an das Netz angeschlos-sen wird, muss die Uhrzeit eingestellt wer-den, weil sie für

8PyrolyseBackofenBackofen ein- / ausschaltenDie Bedienung der Backofen-Elektronikerfolgt ausschließlich über Kurzhubtasten.Einschalten• Die Taste dr

9Betriebsart wählen (Beheizungsart)Betriebsart/ Temperatur wählen1. Den Backofen durch Drücken der Taste einschalten.2. Die Taste Backofen so oft betä